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Miliuma

insónias | ideias | publicações

#139 gula - ep.14

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De volta ao continente, neste mar de mudanças, visitei o Panorama lisboeta. O conhecido bar com vista magnífica sobre a capital da luz (não confundir com Paris, esta luz é mais fixe) tem um dos restaurantes com menu de degustação mais surpreendentes que já experimentei. Diz quatro pratos e contei treze mais o couvert, ou seja, catorze. Como sou boa a matemática, eu sei. Não é surpreendente só por si, dizer quatro momentos e ter dez de bónus?

 

 

#135 gula - ep.12

 

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Com o jardim do Casino aos pés da esplanada, dificilmente encontro um lugar mais belo para se jantar neste verão, a meia hora de casa.

 

Dizem que é o (restaurante) Chinês mais chinês de Lisboa e arredores. O Estoril Mandarim, no piso inferior do Casino Estoril tem um atendimento irreprensível e estava lotado de pessoas aparentemente chinesas que, das duas uma, ou eram jogadoras do Casino e sabia-lhes bem ler um menu em mandarim ou aprovam este restaurante e isso, convenhamos, é muito bom sinal. Independentemente de aprovações tais, o Estoril Mandarim está aprovado por mim e para mim. Comi um fabuloso ninho de gambas e a S. uma carne com gengibre e cebolinho como nunca havia experimentado (nem ela, nem eu!).

 

No Zomato diz que o custo médio é de 75€ por duas pessoas, mas eu e a S. comemos até ficarmos satisfeitas e não pagámos mais de 20. Há pratos para todos os bolsos e sei que se um dia decidir gastar mais um pouco neste restaurante, não será em vão. A par do The Old House, foi o melhor chinês onde já comi. Next stop: China? Não, adoro viajar mas continuo a preferir as surpresas do Estoril às minhas dúvidas sobre Pequim. Por cá, Portugal, ainda há muito por descobrir.

 

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PS - No final da refeição, corram ao átrio principal e comprem um bilhete para o belíssimo (belíssimo!) espectáculo dos Feist - LET THE SUNSHINE IN - um musical que me deixou, literalmente, de lágrima presa.

 

Estoril Mandarim Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

#127 gula - ep.10

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Tinha cinco compromissos neste dia. Nos dias à volta, quase nenhum. Lei da atração, pode dizer-se, se a dilatarmos a tanto. Um dos compromissos era a festa de aniversário do Chévere, no Saldanha. O primeiro aniversário, com festa e música e apresentação da nova carta, convite do Zomato Gold a todos os seus aderentes.

 

 

#124 gula - ep.9

 Japão, anseio-te.

 

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Aparte sobre viagens:

Ontem jantei com uma amiga que esteve duas vezes no Japão, recentemente. Falámos sobre tudo menos sobre isso, um disparate. Tenho quinhentas perguntas (quase literalmente), uma vontade enorme de embarcar já para a semana e levar comigo uma câmara, um smartphone e um bloco de notas, para registar tudo. É muito dinheiro, há-que saber gerir a visita. Prometo, portanto, partilhar todas as dicas, seja antes ou depois de um dia lá colocar o pé.

 

 

#89 arroios também é lisboa

 

Ali estávamos os dois amigos, sozinhos, agraciados por copos de vinhos incríveis, apresentados pelo dono do Great Tastings, enquanto partilhávamos tártaro de atum com molho de wasabi, vieiras braseadas, crocantes de alheira e pratos de queijo com uvas. O Chef veio à mesa perguntar se estava tudo do nosso agrado.

Conversámos. Por mim, teria juntado toda a equipa na nossa mesa e jantava com eles. Só que o Great Tastings não é no meio dos turistas, nem à frente de uma paragem de tuk tuks. Não é no Príncipe Real, no Intendente ou na Praça das Flores. É no Jardim Constantino, lindo, ao lado da linda fonte da Estefânia. E aí só vai quem conhece Lisboa.

Eu, que conheço um bocadinho de Lisboa, vou lá.

 

 

Great Tastings Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

#73 muda

 

Naquela noite chovia como há muito não via chover assim na minha invicta cidade. Demorámos duas horas para fazer três quilómetros, estacionar e atravessar meia dúzia de ruas de guarda-chuva em punho até à Rua Cândido dos Reis. A tempestade ainda amena, as luzes desfocadas a recortar os clérigos, a solidariedade dos portuenses habituados a outonos assim. À custa dessas duas horas, eram 23h30 quando sacudimos a água dos sobretudos e procurámos um lugar para jantar. Quase todas as cozinhas fechadas. Como quase sempre que eu e a J. jantamos fora, há um contratempo que nos leva a conhecer um espaço surpreendente.

 

Bar em baixo e restaurante em cima. A maître d' uma grande beleza e simpatia, prontificou-se a falar imediatamente com a cozinha no piso de cima para ainda tentarem servir-nos.

E assim me saboreei com as melhores asinhas de frango de sempre. Bebi uma cerveja deliciosa e continuei a petiscada, terminando por um merengue descontruído que, a nosso pedido, foi regado indulgentemente a caramelo salgado (que habitualmente acompanha o brownie de chocolate).

O tamanho das doses é perfeitamente adequado ao preço, a garrafeira é maravilhosa e a decoração é perfeita, em cortiça escurecida - o que, naturalmente, torna a acústica muito mais agradável a noites de conversas e grupos maiores.

 

Não levei a máquina fotográfica mas aguardo a nova carta de inverno e aí não faltarão ilustrações das delícias. Para não haver dúvidas, é aqui: Rua de Cândido dos Reis, 64, Porto - 22 3195057

 

© do site luzesom.pt 

 

Muda Restaurante-Bar Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

#67 mariscada na ribeira

 

Desde o Peixe em Lisboa que procurava incessantemente bons locais para comer caranguejo de casca mole, essa paixão instantânea surgida no último dia do evento. Na Marisqueira Ribamar, em Sesimbra, não os fazem constantemente e ficam-me, com franqueza, fora de mão. Entretanto, experimentei na maravilhosa Miss Jappa mas pareceu-me caro para um maki de tempura do dito caranguejo. Dizem que o Prego na Peixaria já tem, mas ainda não provei. O Chapitô à Mesa serviu-os também em tempura durante uns dias, mas não cheguei a tempo de os degustar. Restava a Marisqueira Azul, na esplanada exterior do Mercado da Ribeira. Confesso que pensei que seria demasiado caro, pela localização e o excelente ambiente e por isso fui adiando a visita.